目录

一、投标函格式....................... 1

二、投标一览表....................... 2

三、授权委托书....................... 3

四、技术条款偏差表（投标文件与招标文件的偏差）.............................. 5

五、商务条款偏差表（投标文件与招标文件的偏差）.............................. 6

六、企业简介及经营业绩............... 7

七、承诺书.......................... 18

7.1、服务承诺书................... 18

7.2、保密承诺书................... 19

八、类似业绩........................ 20

8.1、东升农副产品加工配送（宜春）有限公司合同.......................... 21

8.2、宜阳派出所................... 24

8.3、中国石化宜春分公司........... 26

8.4、宜春市消防支队............... 32

8.5、宜阳分局..................... 41

8.6、客户证明文件................. 42

8.6.1、宜春市消防支队......... 42

8.6.2、中国石化宜春石油分公司. 43

8.6.3、宜春市宜阳派出所....... 44

8.6.4、宜春市公安局宜阳分局... 46

九、质量保障方案.................... 47

9.1、本项目经营概述............... 47

9.1.1、本项目的服务优势....... 47

9.1.2、本项目的经营特色....... 48

9.1.3、节日优惠活动........... 50

9.2、管理目标及管理理念........... 51

9.2.1、管理目标............... 51

9.2.2、总体经营目标........... 51

9.2.3、管理理念............... 51

9.2.4、总体规划............... 52

9.2.5、设施设备投入........... 52

9.2.6、管理机制............... 52

9.2.7、运营安排............... 53

9.2.8、公司组织结构表及部门职能.............................. 53

9.3、管理规章制度................. 54

9.3.1、日常管理............... 57

9.3.2、现场5S管理服务........ 58

9.3.3、超市岗位职责制度....... 59

9.3.4、超市产品有效期登记管理制度.............................. 61

9.3.5、超市卫生安全管理制度... 64

9.3.6、超市物资采购制度....... 65

9.3.7、食品采购进货台账制度... 71

9.3.8、食品索证索票制度....... 71

9.3.9、超市安全管理规章制度... 72

9.3.10、人员管理制度.......... 74

9.3.11、从业人员培训制度...... 76

9.3.12、责任追究制度.......... 79

9.3.13、超市商品质量验收的注意事项............................ 83

9.3.14、食品贮存、销售和库存清理管理制度........................ 85

9.3.15、食品下架﹑退市制度.... 86

9.3.16、财务管理制度.......... 87

9.3.17、食物中毒事件应急预案.. 88

9.4、食品卫生安全保障措施......... 92

9.4.1、规范超市经营管理....... 92

9.4.2、建立从业人员健康检查制度.............................. 94

9.4.3、建立从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度.............. 95

9.4.4、建立食品安全检验制度... 96

9.4.5、建立食品质量及安全保证体系.............................. 97

9.4.6、规范卫生、消防、安全等方面工作及风险应急预案........... 102

9.4.7、质量安全保障措施...... 106

9.5、管理服务人员的配备.......... 107

9.5.1、项目经理.............. 108

9.5.2、财务人员.............. 110

9.5.3、采购人员.............. 111

9.5.4、超市经理.............. 113

9.5.5、店铺管理专员.......... 114

9.5.6、消防专员.............. 116

9.6、人员保密管理方案............ 117

十、售后服务方案................... 123

10.1、超市售后服务的基本原则：  . 123

10.2、售后服务管理内容：  ....... 123

10.3、现场投诉操作流程：  ....... 124

10.4、其他投诉受理流程  ......... 125

10.5、投诉、售后服务渠道畅通..... 126

10.6、客户投诉处理............... 127

10.7、食品安全事故处理........... 127

10.8、食品质量追踪............... 127

十一、应急预案..................... 130

10.1、应急处置能力............... 130

10.1.1、超市卫生安全检测能力. 130

10.1.2、商品包装废弃物处理能力............................. 130

10.1.3、食品卫生突发事件的预防和处置能力..................... 130

10.2、突发性事件应急预案......... 133

10.2.1、缺货应急预案......... 133

10.2.2、怀疑食源性疾病应急预案............................. 133

10.2.3、应急存货预案......... 133

10.2.4、火灾事故应急预案..... 134

10.2.5、携款潜逃事件应急预案. 134

10.2.6、超市火灾应急预案..... 134

10.2.7、超市被盗事件应急预案. 135

10.2.8、用电事故应急预案..... 135

10.2.9、地震灾害事件应急预案. 136

10.2.10、霉变事件应急处置.... 136

10.2.11、食物中毒事件应急预案 137

十二、投标人资格证明文件........... 140

12.1、营业执照................... 140

12.2、食品经营许可证............. 142

12.3、承诺书..................... 143

12.4、财务报告................... 144

12.4.1、2017年财务审计报告.. 144

12.5、投标人在地级市以上城市具备完善的销售服务体系和连锁经营管理能力，具有一定规模的固定经营场所（总经营面积达1万平方米（含）以上）或有15家（含）以上连锁直营超市（便利店）（提供证明材料）。............................ 158

12.5.1、百盛店............... 158

12.5.2、恒大店............... 163

12.5.3、鹏发店............... 176

12.5.4、市府店............... 183

12.6、开户许可证................. 187

12.7、投标人信用（信用中国查询、政府采购网）........................... 188

12.8、企业纳税证明............... 189

12.9、依法缴纳社会保障金证明..... 190

12.10、质量管理体系认证证书...... 193

12.11、荣誉证书.................. 194

12.12、项目经理.................. 195

12.13、企业信用报告.............. 197

12.14、卫生许可证................ 201

12.15、中国裁判文书网查询结果.... 202

12.16、拟投入人员健康证.......... 203

12.17、无公害农产品认证证书...... 205

12.18、参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明. 207

十三、其它资料..................... 202

13.1、投标保证金................. 202

13.2、拟投入车辆................. 209

13.2.1、车辆租贷协议......... 209

13.3、拟投入设备................. 223

13.3.1、冷库产品购销合同..... 224

13.3.2、整机肉柜产品购销合同. 225

13.3.3、制冰机海尔开利产品购销合同........................... 226

13.3.4、整机肉柜海尔开利产品购销合同......................... 227

13.3.5、深灰端头柜、直柜产品购销合同........................... 228

13.3.6、深灰端头柜、直柜产品购销合同........................... 229

13.3.7、制冷设备产品购销合同. 230

13.3.8、制冰机产品购销合同... 231